![]() Eleverne i Mellemste klasse har hjemkundskab, hvor de fremstiller leverpostej og pølser |
![]() Pølsemageri med engagerede elever |
På Anholt har vi et griselaug. Hele vinteren har grisene levet et godt liv i løsgående tilstand og i sidste weekend blev de slagtet.
Anholts børn har været med til at fodre grisene og var også med til at partere dem i lørdags.
I dag blev noget af kødet anvendt til leverpostej og pølser – noget som eleverne deltog i forbindelse med Middelalderprojektet.
Hjerte, lever og nyre har Ældste klasse dissekeret i biologitimen – så griselaugets grise har på alle måder haft et godt liv – mens de havde det – og er blevet anvendt til sidste blodsdråbe – bogstaveligt talt.
Det er virkelighedsnær undervisning , som børnene suger til sig. Billederne taler vist for sig selv 🙂
![]() Eleverne er gode til at håndtere udskæring af leveren |
![]() Kødhakkeren bliver flittigt brugt i dag |
![]() Eleverne har ingen berøringsangst |
![]() Alfred følger opmærksomt processen |
![]() Lærer Torben forklarer hvordan man fremstiller pølser og bruger grisens tarme til at fylde kødet i |
![]() Ludie som pølsemager |
![]() Børnehaven inviterede til dukketeater |
![]() Og så blev det Milles tur til at være pølsemager |
![]() En lille hyggelig stund efter en lang dag med masser af kød på 🙂 |
|